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JAPANESE FOOD
秋田には、自然が生み出す豊かな食材が数多く存在します。
豊かな自然環境が育んだ秋田の食文化を現代風にアレンジし、素材のもち味を活かしたお料理をお出ししております。
秋田の食材写真

日本三大地鶏の「秋田比内地鶏」、つやと食感が好まれるお米「あきたこまち」
全国有数の蔵元数が物語る「日本酒」、雷とともに大群でおとずれる海の恵み「はたはた」
豊かな自然が育てる「山菜・きのこ」「じゅんさい」などの食材と
秋田の食文化「きりたんぽ鍋」「いぶりがっこ」「稲庭うどん」などの郷土料理でおもてなしいたします。

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  • 一時休業のお知らせ2019.5.24
  • 6月19日(水)朝食終了後から7月3日(水)まで、店内改装のため休業とさせていただきます。
    リッチモンドホテル秋田駅前をご利用のお客様、一般利用のお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、ご理解・ご協力お願いいたします。

  • 年末年始のお知らせ2018.11.25
  • 和食 神楽では年末年始の期間12月31日〜1月4日までお休みとさせていただきます。新年の営業は1月5日からとなります。ご了承ください。

  • 秋田サワー販売開始のお知らせ2018.10.28
  • 秋田サワーとは秋田産の焼酎を秋田産の食材やジュースを使い作るご当地サワーのことです。神楽では男鹿半島の塩を使ったミネラルたっぷりの男鹿塩レモンサワー、鹿塩ライムサワー、男鹿塩トマトサワーの三種類を販売中です。この機会にぜひご賞味ください。

  • 神楽特製きりたんぽの販売について2018.10.1
  • 10月1日より神楽特製きりたんぽの販売を開始いたします。
    冬季限定のきりたんぽ鍋を是非ご賞味ください。
    きりたんぽ販売ページ

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